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| 叶绿酸酯的光敏杀菌作用 | |
| 引用本文： | 唐蕾,曹建平,吴亢,邵蔚蓝,胡慧中,张高峰.叶绿酸酯的光敏杀菌作用[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),2004,23(2):58-61. |
| 作者姓名： | 唐蕾 曹建平 吴亢 邵蔚蓝 胡慧中 张高峰 |
| 作者单位： | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214036 |
| 摘 要： | 广泛使用抗生素治疗细菌感染是导致抗生素抗性菌增加的重要原因，研究杀菌的其他方法，如光敏杀菌法等十分必要．研究结果表明，叶绿素的降解产物叶绿酸酯对白葡萄球菌(Staphylococcus albus)有显著的光动力杀伤作用，而对大肠杆菌(Escherichia coli)的生长没有影响；葡萄球菌较大肠杆菌能更有效地吸附叶绿酸酯，导致对生长的抑制． |
| 关 键 词： | 叶绿酸酯 光敏杀菌作用 叶绿素 光动力杀伤作用 大肠杆菌 白葡萄球菌 |
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