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| 玉米多孔淀粉吸附性能研究 | |
| 引用本文： | 徐忠,王鹏,缪铭.玉米多孔淀粉吸附性能研究[J].哈尔滨工业大学学报,2007,39(4):581-585. |
| 作者姓名： | 徐忠 王鹏 缪铭 |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨工业大学,市政环境工程学院,绿色化学与技术研究中心,哈尔滨,150090;哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨,150076 2. 哈尔滨工业大学,市政环境工程学院,绿色化学与技术研究中心,哈尔滨,150090 3. 江南大学,食品科学与安全教育部重点实验室,江苏,无锡,214036 |
| 基金项目： | 黑龙江省科技攻关项目(GA06B401-4);;哈尔滨工业大学博士后基金资助项目(NBCZ98506119) |
| 摘 要： | 研究玉米多孔淀粉对次甲基蓝的吸附特性,借助于全自动气体吸附仪和分光光度计等仪器研究多孔淀粉的孔结构参数和对次甲基蓝色素的的吸附动力学特征,并建立多孔淀粉的等温吸附方程及其吸附速率方程.在柱吸附过程中,多孔淀粉吸附次甲基蓝的最佳吸附浓度为6×10-5mol/L,多孔淀粉对次甲基蓝的饱和吸附量为1.41 mg/g,且270 min达到饱和吸附量.结果表明,与原淀粉相比,多孔淀粉的比表面积、比孔容、孔径大小均增大,这说明多孔淀粉是良好的吸附载体,能够吸附更多功能性目的物质. |
| 关 键 词： | 多孔淀粉 吸附 次甲基蓝 孔结构 有机载体 |
| 文章编号： | 0367-6234(2007)04-0581-05 |
| 修稿时间： | 2006-06-16 |
Adsorption property of the porous maize starch |
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| XU Zhong,WANG Peng,MIAO Ming.Adsorption property of the porous maize starch[J].Journal of Harbin Institute of Technology,2007,39(4):581-585. | |
| Authors: | XU Zhong WANG Peng MIAO Ming |
| Affiliation: | 1.Research Center for Green Chemistry and Technology;School of Municipal and Environmental Engineering;Harbin Institute of Technology;Harbin 150090;China;2.Food Engineering Institute;Harbin Commercial University;Harbin 150076;3.The Key Laboratory of Food Science and Safety;Ministry of Education;School of Food Science and Technology;Southern Yangtze University;Wuxi 214036;China |
| Abstract: | |
| Keywords: | porous starch adsorbption methylene blue aperture structure organic carrier |
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