| 油茶籽油不皂化物成分分析与分离 |
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| 引用本文： | 肖义坡,张彬,邓丹雯,罗家星,白雪.油茶籽油不皂化物成分分析与分离[J].南昌大学学报(工科版),2015,37(1):16-19. |
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| 作者姓名： | 肖义坡 张彬 邓丹雯 罗家星 白雪 |
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| 作者单位： | 南昌大学中德食品工程中心 |
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| 摘 要： | 采用GC-MS分析油茶籽油不皂化物成分,并通过薄层层析(TLC)对不皂化物进行初步分离。结果表明:油茶籽油不皂化物的主要成分为角鲨烯、α-生育酚,另外还有香叶基芳樟醇、麦角甾醇、β-香树脂醇、羊毛甾醇、3-乙酰菲、2,4-二叔丁基苯酚及N-(2-三氟甲基苯)-3-吡啶甲酰胺肟等物质。以石油醚与乙醚(9∶1,V/V)为展开剂,通过薄层层析分离油茶籽油不皂化物,得到6条色带,利用紫外-可见光对分离物进行扫描,获得各分离物的最大吸收峰波长。更多还原
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| 关 键 词： | 油茶籽油 不皂化物 成分分析 薄层分离 紫外-可见 |
Separation and analysis of unsaponifiable matters in camellia seed oil |
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| XIAO Yipo;ZHANG Bin;DENG Danwen;LUO Jiaxing;BAI Xue.Separation and analysis of unsaponifiable matters in camellia seed oil[J].Journal of Nanchang University(Engineering & Technology Edition),2015,37(1):16-19. |
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| Authors: | XIAO Yipo;ZHANG Bin;DENG Danwen;LUO Jiaxing;BAI Xue |
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| Affiliation: | XIAO Yipo;ZHANG Bin;DENG Danwen;LUO Jiaxing;BAI Xue;Sino-German Food Engineering Center of Nanchang University; |
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