| 湘黄猪杂交组合窝产瘦肉量研究 |
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| 引用本文： | 杨仕柳,左剑波,董菲.湘黄猪杂交组合窝产瘦肉量研究[J].计算机科学,2003(3):19-21. |
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| 作者姓名： | 杨仕柳 左剑波 董菲 |
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| 作者单位： | 湖南省畜牧兽医研究所 湖南长沙410131
(杨仕柳，左剑波)，湖南省畜牧兽医研究所 湖南长沙410131(董菲) |
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| 基金项目： | 湖南省科技厅“九五”和“十五”重点科技攻关项目(01—94—07和98JKY1007畜禽培育及产业化配套技术研究) |
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| 摘 要： | 采用不同家系的湘黄公猪与配湘白母猪和长大母猪，16窝计187头黄湘猪和18窝计197头黄长大猪全窝育肥。其结果，两组合日增重718g／734g、料重比3．03／3．04、90kg体重产胴体66．28kg/67．12kg、瘦肉率63．86％／65．05％、窝产瘦肉量494．80kg／477．66kg，肉色、大理石纹、pH、失水率等肉质性状均在正常指标范围。表明，湘黄猪为父本与湘白母系猪和长大杂种猪配套生产商品猪，能获得较好的肥育效果、较优的胴体肉质和较高的窝产瘦肉量。
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| 关 键 词： | 湘黄猪 杂交组合 窝产瘦肉量 胴体肉质 肥育 |
Study on the litter lean meat yield of the hybridized combinations of Xianghuang Pig |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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