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| 食品加工机械与设备教学改革的思考 | |
| 引用本文： | 王文磊.食品加工机械与设备教学改革的思考[J].电子制作．电脑维护与应用,2014(24). |
| 作者姓名： | 王文磊 |
| 作者单位： | 包头轻工职业技术学院 014030 |
| 摘 要： | 随着食品经济的发展，食品的加工过程更注重改良与创新食品加工机械与设备人员对食品加工机械和设备的掌握能力，因此，为了与食品经济相适应，我们必须对《食品加工机械与设备》进行教学改革，来培养更多的设备设计人才，促进食品经济的发展。 |
| 关 键 词： | 食品加工机械与设备 教学 改革 |
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