| 基于嵌入式的猪肉检测手持终端的研究与实现 |
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| 引用本文： | 刘波,郭培源,李杨.基于嵌入式的猪肉检测手持终端的研究与实现[J].计算机测量与控制,2014,22(12). |
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| 作者姓名： | 刘波 郭培源 李杨 |
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| 作者单位： | 北京工商大学计算机与信息工程学院,北京,100048 |
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| 基金项目： | 北京市自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 食品安全广泛引起社会的关注,快速、便携的猪肉检测设备是当下主要亟待解决的问题;文中对基于嵌入式Raspberry Pi的手持式终端系统进行了研究;其利用计算机视觉和人工嗅觉,分别采集猪肉的颜色特征值和挥发气体浓度,采集的数据信息经过GPRS模块上传至服务器,并返回现场检测结果,实现对猪肉的新鲜度的快速、便携地检测;实验表明:新鲜猪肉的颜色特征值随宰杀后时间的延长而变化,猪肉的反光度增强;猪肉的氨气、硫化氢浓度随变质时间呈线性增加,线性系数分别为0.621和0.563,实验验证了该检测终端的准确度为99.1%,拥有很好的精确度。
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| 关 键 词： | 树莓派 猪肉 计算机视觉 人工嗅觉 通用分组无线业务 |
| 收稿时间： | 2014/4/27 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/6/1 0:00:00 |
Research and Realization on Pork Detection Based on Embedded Handheld Terminal |
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| Guo Peiyuan and Li Yang.Research and Realization on Pork Detection Based on Embedded Handheld Terminal[J].Computer Measurement & Control,2014,22(12). |
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| Authors: | Guo Peiyuan and Li Yang |
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| Affiliation: | School of Computer and Information Engineering Beijing Technology and Business University,School of Computer and Information Engineering Beijing Technology and Business University,Beijing Technology and Business University School of Computer and Information Engineering |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | raspberry pi pork computer vision artificial olfaction GPRS |
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