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| 基于气敏传感器阵列的牛肉新鲜度识别方法研究 | |
| 引用本文： | 滕炯华,袁朝辉,王磊.基于气敏传感器阵列的牛肉新鲜度识别方法研究[J].测控技术,2002,21(7):1-2,7. |
| 作者姓名： | 滕炯华 袁朝辉 王磊 |
| 作者单位： | 1. 西北工业大学自动控制系,陕西西安,710072 2. 同济大学中德学院,上海,200092 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 (60 172 0 76) |
| 摘 要： | 介绍了牛肉新鲜度检测机理，提出采用气敏传感器阵列采集牛肉气体（味）信息，利用概率神经网络作为模式识别处理方法用于检测牛肉新鲜. 不同时间的牛肉样本数据测试与分析表明，该研究方法可识别牛肉新鲜度。 |
| 关 键 词： | 气敏传感器阵列 牛肉新鲜度 概率神经网络 模式识别 |
| 文章编号： | 1000-8829(2002)07-0001-02 |
Study Degree of Beef Freshness With Identification Method Based on Gas Sensitive Sensors Array |
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