食品安全隐患谁来买单 冷链物流建设成为宠儿——记第二届中国食品物流安全论坛暨冷链系统建设洽谈会

冷链物流在中国的发展虽然还存在很多的局限和弊端，例如，完整独立的食品冷链体系尚未形成，冷链物流硬件设施陈旧落后，冷链运输效率低，食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合，食品冷链的市场化程度很低，第三方介入很少等等。然而，它的社会价值和重要性却不容忽视，它在创造社会价值、保障食品安全、树立企业品牌方面有着不可替代的地位。