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| 模糊控制在啤酒发酵温度控制中的应用 | |
| 引用本文： | 杜金钊,巨里,赵殿轩.模糊控制在啤酒发酵温度控制中的应用[J].自动化技术与应用,2013,32(9):108-110,117. |
| 作者姓名： | 杜金钊 巨里 赵殿轩 |
| 作者单位： | 1. 天津科技大学100211班,天津,300222 2. 北京化工大学信息科学与技术学院,北京,102200 3. 沧州市临港化工园区河北金牛化工股份有限公司,河北沧州,061108 |
| 摘 要： | 在对啤酒发酵工艺过程和参数控制进行分析的基础上，提出了基于西门子PLC的啤酒发酵温度自动控制系统设计方案。主要介绍温度控制系统构成以及模糊控制在PLC中的实现方法。 |
| 关 键 词： | 模糊控制 啤酒发酵 温度控制 PLC STEP7 WINCC |
Application of Fuzzy Control System in Beer Fermentation |
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| DU Jin-zhao , JU Li , ZHAO Dian-xuan.Application of Fuzzy Control System in Beer Fermentation[J].Techniques of Automation and Applications,2013,32(9):108-110,117. | |
| Authors: | DU Jin-zhao JU Li ZHAO Dian-xuan |
| Affiliation: | DU Jin-zhao;JU Li;ZHAO Dian-xuan;Tianjin University of Science and Technology;College of Information Science and Technology, Beijing University of Chemical Technology;Hebei Jinniu Chemical Industry co.,ltd.; |
| Abstract: | Basing on the analysis of production process and parameter control in beer fermentation, this paper proposes the design of temperature control system based on SIMENS programmable logic controller. The structure of the system as well as the method and principle of fuzzy control are mainly introduced. |
| Keywords: | fuzzy control beer fermentation temperature control PLC STEP7 WINCC |
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