| 不同类型卷烟中非挥发性有机酸及高级脂肪酸的分析 |
| |
| 引用本文： | 任雯黎,余苓,沈晓洁,吴达.不同类型卷烟中非挥发性有机酸及高级脂肪酸的分析[J].计算机与应用化学,2013(7):788-792. |
| |
| 作者姓名： | 任雯黎 余苓 沈晓洁 吴达 |
| |
| 作者单位： | 上海烟草集团有限责任公司技术中心，上海，200082 |
| |
| 摘 要： | 选取了国内外包括中式烤烟型、中式混合型、英式烤烟型、美式混合型和日式混合型在内的不同类型的93个卷烟样品,测定其非挥发性有机酸及高级脂肪酸含量。讨论了卷烟中有机酸含量的分布特点;结合各类型烟叶的有机酸含量,采用方差分析方法探讨了有机酸在不同类型卷烟中的含量差异及原因:采用相关分析方法探讨了各有机酸物质间的关系。结果表明,各类型卷烟有机酸中,苹果酸含量最高,占有机酸总量的62%。国内外各类型卷烟的有机酸含量存在较大差异。对同一类型卷烟,各高级脂肪酸含量呈显著正相关,高级脂肪酸与草酸、柠檬酸含量呈显著负相关。
|
| 关 键 词： | 卷烟 非挥发性有机酸 高级脂肪酸 统计分析 |
Analysis of nonvolatile organic and high fatty acids in domestic and foreign cigarettes |
| |
| Ren Wenli
,
Yu Lin
,
Shen Xiaojie
,
Wu Da.Analysis of nonvolatile organic and high fatty acids in domestic and foreign cigarettes[J].Computers and Applied Chemistry,2013(7):788-792. |
| |
| Authors: | Ren Wenli Yu Lin Shen Xiaojie Wu Da |
| |
| Affiliation: | * (Shanghai Tobacco Group Co.,LTD.Technical Center,Shanghai 200082,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | cigarette nonvolatile organic acids high fatty acids statistical analysis |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
