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| 木薯淀粉微球的制备及表征 | |
| 引用本文： | 赵雪娜,曹阳,蒋盛军,王江,王华明,李开绵,张可喜.木薯淀粉微球的制备及表征[J].化工新型材料,2012,40(11). |
| 作者姓名： | 赵雪娜 曹阳 蒋盛军 王江 王华明 李开绵 张可喜 |
| 作者单位： | 1. 海南大学材料与化工学院,海口,570228 2. 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,儋州,571737 3. 海南大学材料与化工学院,海口570228;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,儋州571737 |
| 基金项目： | 受"现代农业产业技术体系(nycytx-17)"资助，受公益性行业科研专项"高淀粉、抗寒、抗旱木薯新品种选育(3-57)"资助，海南大学重点项目，海南大学创新团队项目，海南大学青年基金项目 |
| 摘 要： | 以海南特有的木薯淀粉溶液和椰子油作为水相和油相,以毒性极低的三偏磷酸钠为交联剂,采用反向乳化法制备出木薯淀粉微球.通过研究乳化剂、交联剂、NaOH浓度等因素对载药量的影响,得到最佳制备工艺条件.采用扫描电镜(SEM)、XRD、TGA等对所制备的木薯淀粉微球进行了表征,结果表明制备的木薯淀粉微球呈表面粗糙的圆球形,平均大小为20μm左右. |
| 关 键 词： | 木薯淀粉 微球 载药量 |
Study on preparation and synthesis of cassava starch microspheres |
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| Zhao Xuena , Cao Yang , Jiang Shengjun , Wang Jiang , Wang Huaming , Li Kaijin , Zhang Kexi.Study on preparation and synthesis of cassava starch microspheres[J].New Chemical Materials,2012,40(11). | |
| Authors: | Zhao Xuena Cao Yang Jiang Shengjun Wang Jiang Wang Huaming Li Kaijin Zhang Kexi |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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