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| 包装材料安全检测专题 序 | |
| 引用本文： | 胥传来.包装材料安全检测专题 序[J].包装工程,2015(1):10. |
| 作者姓名： | 胥传来 |
| 作者单位： | 江南大学 |
| 摘 要： | <正>食品包装材料的安全与卫生直接影响着包装内容物的安全,因此建立完善的食品包装材料保障体系是构建食品安全链条中的重要环节。国内外许多国家都对包装材料直接接触食物材料或间接接触食品的材料分别进行了规范和要求。我国《食品安全法》指出:食品接触材料是指用于食品的包装材料、容器及用于食品生产经营的部分工具、设备,它包括包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、 |
| 关 键 词： | 包装材料 食品接触材料 《食品安全法》 食品添加剂 间接接触 内容物 国内外食品 评估中心 可食性 高校学者 |
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