| 高效液相色谱法测定鸡蛋中的三聚氰胺 |
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| 引用本文： | 牛伟平,YAN Huiping,阎会平,张璇,闫征,肖根林,冯春雨.高效液相色谱法测定鸡蛋中的三聚氰胺[J].测试技术学报,2009,23(3). |
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| 作者姓名： | 牛伟平 YAN Huiping 阎会平 张璇 闫征 肖根林 冯春雨 |
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| 作者单位： | 1. 山西省植保植检总站,山西,太原,030001
2. 中北大学,化工与环境学院,山西,太原,030051 |
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| 摘 要： | 建立了鸡蛋中三聚氰胺的高效液相色谱(HPLC)检测方法. 样品使用阳离子交换固相萃取柱净化后, 使用 SB-C18 柱(4.6 mm×150 mm, 5 μm), 在流动相为乙腈 -0.01 mol/L 柠檬酸 +0.01 mol/L 庚烷磺酸钠(pH 值为 3.0)(体积比为 10∶90), 检测波长 240 nm, 流速为 1.0 mL/min, 柱温 40 ℃, 进样量为 20 μL 的色谱条件下测定. 结果表明: 方法的线性范围为 0.5～50 mg/L, 最低检出浓度为 0.15 mg/kg, 定量限为 0.5 mg/kg, 回收率为 101%～115%, 相对标准偏差为 5.50%～8.34%. 具有杂质干扰小、回收率高、重现性好的特点, 可推广应用于鸡蛋中的三聚氰胺的检测.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 三聚氰胺 鸡蛋 固相萃取 |
Determination of Melamine in Eggs by High Performance Liquid Chromatography |
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| NIU Weiping,YAN Huiping,ZHANG Xuan,YAN Zheng,XIAO Genlin,FENG Chunyu.Determination of Melamine in Eggs by High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Test and Measurement Techol,2009,23(3). |
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| Authors: | NIU Weiping YAN Huiping ZHANG Xuan YAN Zheng XIAO Genlin FENG Chunyu |
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| Affiliation: | 1.Shanxi Station for Plant Protection and Quarantine;Taiiyuan 030001;China;2.Chemical Industry and Ecology Institute;North University of China;Taiiyuan 030051;China |
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