影响生物发酵制备木糖醇的因素 |
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作者姓名: | 郝盼龙 郝丽盼 |
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作者单位: | [1]河北大学,河北保定071000 [2]沈阳药科大学,辽宁沈阳110000 |
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摘 要: | 木糖醇作为一种五碳糖已广泛应用于各个领域。利用生物发酵生产木糖醇作为一种新的发酵方式成为目前研究热点。本文较系统的阐述了在生物发酵生产过程中微生物菌种的选育、玉米芯水解液的组成部分以及影响发酵过程一些重要因素,并分别介绍了各因素的影响机理以及最适单因素发酵条件。
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关 键 词: | 木糖醇 工业发酵 玉米芯 |
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