|
|||||
|
|
| 果蔬简易气调包装材料 | |
| 引用本文： | 谭金旺.果蔬简易气调包装材料[J].上海包装,2000(4):35-35. |
| 作者姓名： | 谭金旺 |
| 摘 要： | 简易气调包装时 ,影响袋内气体组分的主要因素有果蔬有呼吸速度、重量、薄膜的透气性、厚度、表面积及贮藏温度、湿度、袋内容积等。因此简易气调包装用薄膜通常采用透气性好的低密度聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、醋酸纤维素等。聚乙烯 :主要采用密度 0 .91～ 0 .93的低密度聚乙烯 ,因聚乙烯价格低廉 ,化学性能稳定 ,且具有适宜的透气性。但水蒸气透过性差 ,会凝结小水滴。现已开发了防凝处理技术。其次低密度聚乙烯透明度较差。中、高密度聚乙烯透明度更差。聚丙烯 :聚丙烯的透明度比聚乙烯好 ,二轴延伸聚丙烯弹性好 ,透气性稍低于聚乙烯。水… |
| 关 键 词： | 水果 蔬菜 气调包装材料 聚乙烯 聚丙烯 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |