对中国餐厨垃圾处理现状的思考——访环创科技市场部经理刘越

<正>民以食为天——在食品已然"极大丰富"到占据城市生活垃圾半壁江山的今时今日,如何化解餐厨垃圾所带来的烦恼与困扰已然不仅只是一个简单的经济问题,同时也是一个严肃的道德问题和严重的社会问题随着中国经济的快速增长、城市化进程的加快和人民生活水平的普遍提高,城市生活垃圾的产生量也在快速增加,如何在不影响处置设施周边环境的同时、有效利用其中的可循环利用成分,已成为困扰全球的一