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红花籽亚麻籽复合油对小鼠血糖的干预作用
引用本文:赵圆圆,杨梦娟,李心爽,杨晓君.红花籽亚麻籽复合油对小鼠血糖的干预作用[J].现代食品科技,2018,34(9):57-63.
作者姓名:赵圆圆  杨梦娟  李心爽  杨晓君
作者单位:新疆农业大学食品科学与药学学院
基金项目:新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2017D01A41)
摘    要:本文探讨了红花籽亚麻籽复合油对糖尿病小鼠血糖的干预作用。使用链脲佐菌素(STZ)建立小鼠糖尿病模型,对建模成功的小鼠进行随机分组(分别为高血糖对照组、红花籽油组、亚麻籽油组、亚麻籽油提取物组、红花籽亚麻籽复合油组。每组12只,雌雄各半)。试验小鼠按分组灌胃给予受试物,持续14 d。末次给药30 min后,为小鼠灌胃给予2 g/kg葡萄糖,分别于10、30、60、90、120 min处检测小鼠血糖,得出小鼠血糖曲线下面积(AUC)相对值、胰岛β细胞功能(HOMA-β)和胰岛抵抗指数(HOMA-IR)。结果表明:红花籽亚麻籽复合油组小鼠餐后30 min血糖浓度(15.73 mmol/L)与高血糖对照组(17.38 mmol/L)相比,具有显著性差异(p0.05),GI、HOMA-β、HOMA-IR均具有一定差异,但无统计学意义(p0.05)。因此,红花籽亚麻籽复合油可降低糖尿病小鼠的AUC,提高其胰岛素的分泌及靶细胞对胰岛素的敏感性。

关 键 词:红花籽亚麻籽复合油  血糖  胰岛素抵抗  酶联免疫吸附  气相色谱-质谱
收稿时间:2018/6/6 0:00:00

Effect of Mixture of Safflower and Flaxseed Oil on Blood Glucose in Diabetic Mice
ZHAO Yuan-yuan,YANG Meng-juan,LI Xin-shuang and YANG Xiao-jun.Effect of Mixture of Safflower and Flaxseed Oil on Blood Glucose in Diabetic Mice[J].Modern Food Science & Technology,2018,34(9):57-63.
Authors:ZHAO Yuan-yuan  YANG Meng-juan  LI Xin-shuang and YANG Xiao-jun
Affiliation:(College of Food Science and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China),(College of Food Science and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China),(College of Food Science and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China) and (College of Food Science and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China)
Abstract:
Keywords:mixture of safflower and flaxseed oil  blood glucose  insulin resistance  ELISA  GC-MS
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