| 雨生红球藻高产虾青素的培养条件优化 |
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| 引用本文： | 孙双,张婷,方琰,胡莎莎,黄思琦,叶其然,兰利琼,卿人韦.雨生红球藻高产虾青素的培养条件优化[J].现代食品科技,2021,37(6):98-107. |
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| 作者姓名： | 孙双 张婷 方琰 胡莎莎 黄思琦 叶其然 兰利琼 卿人韦 |
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| 作者单位： | （四川大学生命科学学院，生物资源与生态环境教育部重点实验室，四川成都 610065） |
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| 基金项目： | 四川省科技厅重点研发项目(2020YFN0127) |
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| 摘 要： | 本研究从5种培养基中筛选出最适于雨生红球藻HP1藻株绿色细胞生长阶段细胞增殖的培养基,并针对筛选出的培养基分别进行有机碳源和无机碳源及其浓度的优化。在此基础上,以光照强度、初始p H值和诱导时间为实验因素,采用单因素试验、中心点复合设计(CCD)响应面法对雨生红球藻虾青素积累阶段的胁迫条件进行优化。结果表明:HP1藻株在配方A及OHM培养基中均能达到较高生物量,有机碳源和无机碳源的最优浓度均为0.5 g/L。HP1虾青素积累的最优胁迫条件为:光照145μmol/m~2·s,初始p H 7.0,诱导时间9 d。在上述条件下,以有机碳源(NaAC)和无机碳源(NaHCO_3)为碳源的培养体系中,虾青素产量最大分别为5.74 mg/L、4.25 mg/L。研究结果将为进一步提高雨生红球藻虾青素产量提供科学依据。
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| 关 键 词： | 雨生红球藻 生物量 虾青素 响应面法 中心点复合设计 |
| 收稿时间： | 2020/10/29 0:00:00 |
Optimization of Culture Medium for High-yield Astaxanthin in Haematococcus pluvialis |
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| SUN Shuang,ZHANG Ting,FANG Yan,HU Sha-sh,HUANG Si-qi,YE Qi-ran,LAN Li-qiong,QING Ren-wei.Optimization of Culture Medium for High-yield Astaxanthin in Haematococcus pluvialis[J].Modern Food Science & Technology,2021,37(6):98-107. |
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| Authors: | SUN Shuang ZHANG Ting FANG Yan HU Sha-sh HUANG Si-qi YE Qi-ran LAN Li-qiong QING Ren-wei |
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| Affiliation: | (Key Laboratory of Bio-Resource and Eco-Environment of Ministry of Education, College of Life Sciences, Sichuan University, Chengdu 610065, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Haematococcus pluvialis biomass astaxanthin response surface methodology central point- composite design |
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