| 山莓叶中有效成分的分离鉴定及其生物活性研究 |
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| 引用本文： | 陈雪香,欧阳文,李俊,王群,杨媛,曹庸.山莓叶中有效成分的分离鉴定及其生物活性研究[J].现代食品科技,2015,31(12):56-62. |
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| 作者姓名： | 陈雪香 欧阳文 李俊 王群 杨媛 曹庸 |
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| 作者单位： | （1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（2.湖南中医药大学药学院，湖南长沙 410208）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642） |
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| 基金项目： | 广东省科技计划农业公关项目（2012A020602038)；广州市科技计划重点项目(11C32100704)；广东省中医药局科研课题（2010276) |
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| 摘 要： | 本文以山莓叶乙醇提取物为研究对象,通过溶剂萃取、硅胶柱层析、结晶等方法进行分离纯化。采用核磁共振(NMR),质谱(MS)、红外光谱法(IR)及与文献对比的方法对其分离的单体进行结构鉴定。利用刃天青96孔板微量稀释法、MTT法研究单体化合物的抑菌及抗肿瘤活性。研究结果表明:从山莓叶中分离纯化物经结构鉴定分别为:三萜化合物类2α、3β、23α-三羟基-12-烯-28-乌苏酸(1)和黄酮类化合物山奈酚-3-O-β-D-(6’’-对羟基桂皮酰基)-葡萄糖苷(2);抑菌实验表明化合物1对供试的大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌最低抑菌浓度分别为:15.6μg/m L、15.6μg/m L、31.25μg/m L、15.6μg/m L,化合物2的最低抑菌浓度分别为:31.25μg/m L、62.5μg/m L、62.5μg/m L、62.5μg/m L。化合物1对Hep G2、MCF-7、OVCAR3的半数抑制率(IC50)分别为:34.2μM、60.43μM、62.3μM。化合物1具有很好的抑菌和较好的抗肿瘤活性。而化合物2对Hep G2、MCF-7、OVCAR3细胞的抑制作用不明显。
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| 关 键 词： | 山莓 分离 结构鉴定 抑菌 细胞毒性 |
| 收稿时间： | 2015/3/12 0:00:00 |
Isolation and Identification of Active Ingredients in Rubus corchorifolia L.f. Leaves and Their Bioactivities |
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| CHEN Xue-xiang,OU Yang-wen,LI Jun,WANG Qun,YANG Yuan and CAO Yong.Isolation and Identification of Active Ingredients in Rubus corchorifolia L.f. Leaves and Their Bioactivities[J].Modern Food Science & Technology,2015,31(12):56-62. |
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| Authors: | CHEN Xue-xiang OU Yang-wen LI Jun WANG Qun YANG Yuan and CAO Yong |
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| Affiliation: | (1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China),(2.School of Pharmacy, Hunan University of Traditional Chinese Medicine, Changsha 410208, China),(1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China),(1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China),(1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China) and (1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rubus corchorifolia L f isolation structure identification bacteriostasis cytotoxicity |
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