| UPLC-MS/MS检测鸡蛋中22种喹诺酮类药物残留方法的研究 |
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| 引用本文： | 杨盛茹,张恒业,张煌,刘洪斌.UPLC-MS/MS检测鸡蛋中22种喹诺酮类药物残留方法的研究[J].现代食品科技,2017,33(8):262-268. |
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| 作者姓名： | 杨盛茹 张恒业 张煌 刘洪斌 |
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| 作者单位： | （1.河南牧业经济学院食品工程学院，河南郑州 450046）,（1.河南牧业经济学院食品工程学院，河南郑州 450046）,（1.河南牧业经济学院食品工程学院，河南郑州 450046）,（2.中国动物疫病预防控制中心，北京 102609） |
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| 基金项目： | 十二五国家科技支撑计划项目（2014BAD13B05）；河南省重点科技攻关项目（162102210107） |
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| 摘 要： | 应用超高效液相色谱串联质谱建立鸡蛋中加雷沙星、曲伐沙星、莫西沙星、奥比沙星、吉米沙星、加替沙星、培氟沙星和环丙沙星等22种喹诺酮类药物残留检测方法。样品经过2%甲酸乙腈提取、正己烷分步去脂,Oasis HLB柱净化后,经Acquity UPLC BEH Shield RP18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,双通道MRM信号采集模式,22种喹诺酮类药物能在11 min完好分离,方法的最低定量限均低于1.0μg/kg,在2.0~100.0μg/L浓度范围内,22种喹诺酮类药物线性良好,相关系数均在0.99以上;通过2、10、20 g/kg三个浓度的加标回收实验表明,回收率为60.1%~96.2%,RSD%值为1.44%~11.1%。该方法相比现有国标检测药物种类多,新型药物多,对更全面筛查和确证鸡蛋中喹诺酮类药物残留,防范非法添加造成安全隐患具有一定的参考价值。
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| 关 键 词： | 鸡蛋 喹诺酮类 UPLC-MS/MS |
| 收稿时间： | 2016/12/5 0:00:00 |
Simultaneous Determination of Twenty-two Quinolone Residues in Eggs Using Ultra-performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry |
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| YANG Sheng-ru,ZHANG Heng-ye,ZHANG Huang and LIU Hong-bin.Simultaneous Determination of Twenty-two Quinolone Residues in Eggs Using Ultra-performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry[J].Modern Food Science & Technology,2017,33(8):262-268. |
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| Authors: | YANG Sheng-ru ZHANG Heng-ye ZHANG Huang and LIU Hong-bin |
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| Affiliation: | (1.College of Food Engineering, Henan University of Animal Husbandry and Economy, Zhengzhou 450046, China),(1.College of Food Engineering, Henan University of Animal Husbandry and Economy, Zhengzhou 450046, China),(1.College of Food Engineering, Henan University of Animal Husbandry and Economy, Zhengzhou 450046, China) and (2.China Animal Disease Control Center, Beijing 102609, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | eggs quinolones ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) |
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