| 茯砖茶中黄酮类化合物的分离与鉴定 |
| |
| 引用本文： | 陆英,钟晓红,操君喜,林海燕,陈栋,刘仲华.茯砖茶中黄酮类化合物的分离与鉴定[J].现代食品科技,2017,33(3):285-294. |
| |
| 作者姓名： | 陆英 钟晓红 操君喜 林海燕 陈栋 刘仲华 |
| |
| 作者单位： | （1．广东省农业科学院饮用植物研究所，广东广州 510000）（2湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙 410128）,（2湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙 410128）,（1．广东省农业科学院饮用植物研究所，广东广州 510000）,（3.国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南长沙 410128),（1．广东省农业科学院饮用植物研究所，广东广州 510000）,（2湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙 410128）（3.国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南长沙 410128) |
| |
| 基金项目： | 国家茶叶产业技术体系建设专项CARS-23；湖南省教育厅项目（15A088，15C0670） |
| |
| 摘 要： | 本文采用高速逆流色谱与制备液相联用技术分离茯砖茶中黄酮类化合物。高速逆流色谱以正丁醇/乙酸乙酯/乙腈/0.5%乙酸水=12:2:3:15(V/V)为溶剂体系,将茯砖茶提取物分成7个流分,各流分经制备液相分离,获到19个化合物,利用波谱方法鉴定了15个化合物,均为黄酮类化合物:分别为芹菜素-6,8-二-C-β-D-葡萄糖(1),芹菜素-6-C-α-L-阿拉伯糖-8-C-β-D-葡萄糖(2),芹菜素-7-O-β-D-半乳糖-8-C-β-D-葡萄糖苷(3),槲皮素-3-O-葡萄糖-(1-3)-鼠李糖-(1-6)-葡萄糖(4),山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖-(1-3)-α-L-鼠李糖-(1-6)-β-D-葡萄糖苷(5),芹菜素-7-O-α-L-鼠李糖-8-C-β-D-半乳糖(6),芦丁(7),山奈酚-3-O-α-L-鼠李糖(1-6)-β-D-葡萄糖苷(8),Camelliquercetiside A(10),杨梅素3-O-β-D-葡萄糖苷(12),异牡荆苷(13),牡荆苷(15),槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷(16),Camelliquercetiside C(17),山奈酚-3-O-β-D-半乳糖苷(18),其中化合物3和6为新黄酮碳苷化合物,化合物1为茶叶中首次发现。
|
| 关 键 词： | 茯砖茶 高速逆流色谱 制备液相 黄酮 分离 |
| 收稿时间： | 2016/2/4 0:00:00 |
Isolation and Identification of the Flavones from Fuzhuan Tea |
| |
| LU Ying,ZHONG Xiao-hong,CAO Jun-xi,LIN Hai-yan,CHEN Dong and LIU Zhong-hua.Isolation and Identification of the Flavones from Fuzhuan Tea[J].Modern Food Science & Technology,2017,33(3):285-294. |
| |
| Authors: | LU Ying ZHONG Xiao-hong CAO Jun-xi LIN Hai-yan CHEN Dong and LIU Zhong-hua |
| |
| Affiliation: | (1.Drinkable Plant Research Institute (Tea Research Center), Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou 510000) (2.College of Horticulture and Landscape, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China),(2.College of Horticulture and Landscape, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China),(1.Drinkable Plant Research Institute (Tea Research Center), Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou 510000),(3.National Research Center of Engineering Technology for Utilization of Functional Ingredients from Botanicals, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China),(1.Drinkable Plant Research Institute (Tea Research Center), Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou 510000) and (2.College of Horticulture and Landscape, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China) (3.National Research Center of Engineering Technology for Utilization of Functional Ingredients from Botanicals, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Fuzhuan tea high-speed countercurrent chromatography (HSCCC) preparative high-performance liquid chromatography (HPLC) flavones isolation |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《现代食品科技》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《现代食品科技》下载全文 |
|
