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酸枣仁百合睡眠肽复合物改善失眠模型大鼠的睡眠
引用本文:梁曹雯,曹庸,李俊,刘果,朱晓艾,冯孔龙,陈媛媛,李赟,罗珍. 酸枣仁百合睡眠肽复合物改善失眠模型大鼠的睡眠[J]. 现代食品科技, 2021, 37(9): 1-7
作者姓名:梁曹雯  曹庸  李俊  刘果  朱晓艾  冯孔龙  陈媛媛  李赟  罗珍
作者单位:华南农业大学食品学院,广东广州 510642;无限极(中国)有限公司,广东广州 510665
基金项目:中国博士后面上项目(2020M672651);国家自然科学基金项目(31972078);广东省功能食品活性物重点实验室(2018B030322010);广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2020KJ117);广东高校国际科技合作创新平台项目(2013gjhz0003)
摘    要:该实验在已经分离鉴定出牛乳源促睡眠肽的基础上,研究了酸枣仁、百合、睡眠肽3种物质复配制成的复合物对DL-4-氯苯基丙氨酸(PCPA)致失眠大鼠的睡眠干预效果及作用机制.构建PCPA致大鼠失眠模型,通过旷场试验(OFT)探究大鼠的行为学变化,探究复合物对失眠大鼠的促睡眠效果.通过检测大鼠脑部的神经递质及代谢产物研究复合物...

关 键 词:旷场实验  行为学  多肽  神经递质
收稿时间:2021-01-08

Milk-derived Sleep-inducing Peptides with Extracts of Semen ziziphi spinosae and Bulbus lilii Improve Sleep in Rat Models of Insomnia
LIANG Cao-wen,CAO Yong,LI Jun,LIU Guo,ZHU Xiao-ai,FENG Kong-long,CHEN Yuan-yuan,LI Yun,LUO Zhen. Milk-derived Sleep-inducing Peptides with Extracts of Semen ziziphi spinosae and Bulbus lilii Improve Sleep in Rat Models of Insomnia[J]. Modern Food Science & Technology, 2021, 37(9): 1-7
Authors:LIANG Cao-wen  CAO Yong  LI Jun  LIU Guo  ZHU Xiao-ai  FENG Kong-long  CHEN Yuan-yuan  LI Yun  LUO Zhen
Affiliation:(1.College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China);(2.Infinitus (China) Co. Ltd., Guangzhou 510665, China)
Abstract:
Keywords:open-field test   behavioral sciences   peptides   neurotransmitter insomnia
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