| 卵形体大小头自动定向过程中水平偏转角影响因素的研究 |
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| 引用本文： | 姜松,姚俊,徐斌,陈庶来.卵形体大小头自动定向过程中水平偏转角影响因素的研究[J].现代食品科技,2015,31(20):168-173. |
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| 作者姓名： | 姜松 姚俊 徐斌 陈庶来 |
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| 作者单位： | （江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013）,（江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013）,（江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013）,（江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013） |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目资助（51575243）；江苏省高校自然科学研究项目资助（11KJA550002）；江苏高校优势学科建设工程项目资助；“十一五”国家科技支撑计划项目资助（2006BAD11A12-06） |
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| 摘 要： | 为了探讨影响卵形体轴向运动水平偏转角的主要因素，研究了铝质、塑料、鸡蛋和鸭蛋等4种卵形体基本特征参数和装置工作参数对卵形体水平偏转角的影响规律。结果表明，在固定输送辊中心距时，4种卵形体的水平偏转角与输送辊直径呈线性正相关关系，决定系数在0.950以上。在固定输送辊间隙时，4种卵形体的水平偏转角与输送辊直径呈线性负相关关系，决定系数在0.900以上。4种卵形体水平偏转角与输送辊间隙呈线性负相关关系，决定系数在0.900以上。输送辊转动线速度对卵形体的水平偏转角无显著影响。J/L值与卵形体水平偏转角呈线性负相关关系，决定系数为0.985。卵形体的倾角与水平偏转角呈线性负相关关系，决定系数在0.850以上。试验得出的最佳输送辊直径为Φ40 mm，最佳输送辊间隙为15~25 mm，最佳的输送辊转动线速度为50~70 mm/s。
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| 关 键 词： | 卵形体 禽蛋 水平偏转角 基本特征参数 装置工作参数 |
| 收稿时间： | 2014/12/17 0:00:00 |
Factors Affecting Horizontal Deflection Angle during Automatic Orientation of Blunt and Tapered Ends of Ovoid Objects |
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| JIANG Song,YAO Jun,XU Bin and CHEN Shu-lai.Factors Affecting Horizontal Deflection Angle during Automatic Orientation of Blunt and Tapered Ends of Ovoid Objects[J].Modern Food Science & Technology,2015,31(20):168-173. |
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| Authors: | JIANG Song YAO Jun XU Bin and CHEN Shu-lai |
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| Affiliation: | (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China),(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China),(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China) and (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ovoid egg horizontal deflection angle basic characteristic parameters device operating parameters |
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