| 液质联用法检测水产品中四环素类残留 |
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| 引用本文： | 洪武兴,孙良娟,刘益锋,梁锋,周永奇.液质联用法检测水产品中四环素类残留[J].现代食品科技,2010,26(7):756-758. |
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| 作者姓名： | 洪武兴 孙良娟 刘益锋 梁锋 周永奇 |
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| 作者单位： | 1. 中国检验认证集团广东有限公司湛江分公司,广东湛江,524001
2. 湛江出入境检验检疫局技术中心食品实验室,广东湛江,524001 |
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| 摘 要： | 为了快速准确的检验水产品四环素类(四环素、土霉素、金霉素)抗生素的残留,本论文建立水产品中四环素类抗生素残留的提取、净化和色谱测定的液质联用法。实验结果表明四环素类标准品的3个添加浓度(20、50、100)μg/kg的平均回收率范围为84%～112%,相对标准偏差小于18.4%,四环素类药物的检测限均可达到20μg/kg。液质联用法灵敏度高、准确可靠,前处理快捷简便,能够降低检测成本,可作为大量批次水产品中四环素类抗生素残留检测的常用方法。
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| 关 键 词： | 四环素 土霉素 金霉素 液质联用 水产品 |
Determination of Tetracycline Antibiotics Residues in Aquatic Food Product by HPLC-MS/MS |
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| HONG Wu-xing,SUN Liang-juan,LIU Yi-feng,LIANG Feng,ZHOU Yong-qi.Determination of Tetracycline Antibiotics Residues in Aquatic Food Product by HPLC-MS/MS[J].Modern Food Science & Technology,2010,26(7):756-758. |
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| Authors: | HONG Wu-xing SUN Liang-juan LIU Yi-feng LIANG Feng ZHOU Yong-qi |
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