| 高效液相色谱-二极管阵列法测定保健酒中的萘普生 |
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| 引用本文： | 郭杰标,蓝献泉,肖仔君,刘旺培,严晓明,何颖娟.高效液相色谱-二极管阵列法测定保健酒中的萘普生[J].现代食品科技,2014,30(8):238-241. |
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| 作者姓名： | 郭杰标 蓝献泉 肖仔君 刘旺培 严晓明 何颖娟 |
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| 作者单位： | 韶关学院英东食品科学与工程学院，广东韶关 512005;韶关市食品药品检验所，广东韶关 512026;韶关学院英东食品科学与工程学院，广东韶关 512005;韶关市食品药品检验所，广东韶关 512026;韶关市食品药品检验所，广东韶关 512026;韶关学院英东食品科学与工程学院，广东韶关 512005 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金项目（S2011040001362）；韶关市科技计划项目（2013CX/K97） |
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| 摘 要： | 近期不断发现抗炎药物被违法添加到抗风湿保健酒中增加治疗效果,这种现象对消费者健康构成威胁。萘普生是常用非甾体抗炎药物,本研究建立保健食品中违禁添加萘普生的液相检测方法。通过酸性条件氯仿和碱性水溶液两步液-液萃取,从保健酒中提取和净化萘普生。使用Kromasil 100-5C18(250×4.6 mm E74572)色谱柱,以甲醇-0.01M磷酸缓冲液(pH 3.0)(75/25,V/V)流动相,流速为1.0 mL/min进行分离;检测波长为231 nm。通过比对色谱峰保留值和加标实验,结合二极管阵列扫描图谱对可疑样品定性,并根据外标法峰面积定量检测萘普生含量。检品和基质成分基本实现了基线分离,最低检测限为0.5μg/mL,工作曲线的线性范围:5~80μg/mL(R2=0.9993),RSD为1.87%(n=6),加标回收率83.3~92.6%。方法准确、可靠,适用于检测保健品中违法添加的萘普生。
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| 关 键 词： | 功能食品 萘普生 违法添加 液-液萃取 色谱检测 |
| 收稿时间： | 3/8/2014 12:00:00 AM |
Determination of Naproxen in Health Liquor Using HPLC-PAD |
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| GUO Jie-biao,LAN Xian-quan,XIAO ZI-jun,LIU Wang-pei,YAN Xiao-ming and HE Ying-juan.Determination of Naproxen in Health Liquor Using HPLC-PAD[J].Modern Food Science & Technology,2014,30(8):238-241. |
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| Authors: | GUO Jie-biao LAN Xian-quan XIAO ZI-jun LIU Wang-pei YAN Xiao-ming and HE Ying-juan |
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| Affiliation: | Shaoguan College, Ying-dong College of Food Science and Engineering, Shaoguan, 512005, China;Shaoguan Institute for Food and Drug Control; Shaoguan 512026, China;Shaoguan College, Ying-dong College of Food Science and Engineering, Shaoguan, 512005, China;Shaoguan Institute for Food and Drug Control; Shaoguan 512026, China;Shaoguan Institute for Food and Drug Control; Shaoguan 512026, China;Shaoguan College, Ying-dong College of Food Science and Engineering, Shaoguan, 512005, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | healthy foods naproxen illegal adulterant liquid-liquid extraction chromatographic detection |
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