| 烤烟烟叶常规化学成分与主流烟气成分的关系 |
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| 引用本文： | 郭东锋,姚忠达,汪季涛,杨波,舒俊生.烤烟烟叶常规化学成分与主流烟气成分的关系[J].烟草科技,2013(2):46-51,82. |
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| 作者姓名： | 郭东锋 姚忠达 汪季涛 杨波 舒俊生 |
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| 作者单位： | 安徽中烟工业有限责任公司技术中心,230088 |
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| 基金项目： | 安徽中烟工业有限责任公司科技项目“‘黄山’品牌烤烟生产增香保润技术研究” |
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| 摘 要： | 为研究烟叶原料常规化学成分与主流烟气成分之间的相互关系,测定了全国26个烟叶产区的6个品种和进口烤烟烟叶样品的常规化学成分(烟碱、总糖、还原糖、总氯、总钾和总氮)含量、卷烟烟气成分释放量(总粒相物、烟碱、水分、焦油和一氧化碳)和抽吸口数,并对其进行了相关分析、偏相关分析和通径分析。①简单相关分析显示,烟气总粒相物、烟碱和焦油与烟叶烟碱、总钾和总氮含量呈显著相关;烟气一氧化碳与烟叶烟碱呈显著正相关,但与钾含量呈极显著负相关;抽吸口数与总糖、还原糖和总钾呈显著相关。②偏相关分析表明,烟气总粒相物、烟碱和焦油仅与烟叶烟碱含量呈显著的相关关系,烟气一氧化碳和抽吸口数与总钾含量呈显著负相关。③回归和通径分析表明,对烟气总粒相物、烟碱和焦油起主要作用的是烟叶烟碱含量,其次是钾含量,总氮则主要是通过烟碱的间接作用产生影响;烟气一氧化碳主要受烟叶总钾含量的影响;还原糖主要通过总糖的间接作用对抽吸口数造成影响。烟叶中烟碱和总钾含量对烟气成分影响较大。
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| 关 键 词： | 烤烟 化学成分 烟气成分 相关分析 偏相关分析 通径分析 |
Relationships Between Routine Chemical Components in Flue-cured Tobacco and Components in Mainstream Cigarette Smoke |
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| GUO Dongfeng
,
YAO Zhongda
,
WANG Jitao
,
YANG Bo
,
SHU Junsheng.Relationships Between Routine Chemical Components in Flue-cured Tobacco and Components in Mainstream Cigarette Smoke[J].Tobacco Science & Technology,2013(2):46-51,82. |
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| Authors: | GUO Dongfeng YAO Zhongda WANG Jitao YANG Bo SHU Junsheng |
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| Affiliation: | * Technology Center,China Tobacco Anhui Industrial Co.,Ltd.,Hefei 230088,China |
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