烤烟烘烤条件和香吃味的关系 |
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引用本文: | 刘乃云.烤烟烘烤条件和香吃味的关系[J].烟草科技,1979(2). |
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作者姓名: | 刘乃云 |
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摘 要: | 近年来,我国烟叶的吃味品质明显变差,给烟叶生产带来很大影响.目前已从品种、土壤、肥料、农药、干燥等所有涉及到的方面进行了研究.至于烤烟,有一部分品质差的低次烟叶是因烘烤不当引起的.在研究烘烤条件和吃味品质的过程中,存着几种不同的看法.本文根据岗山、鹿儿岛两烟草试验场的烘烤实验,就循环风量和脱水过程对烟叶品质的影响提出以下看法.
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