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| 湖南烤烟氯含量状况及其对评吸质量的影响 | |
| 引用本文： | 邓小华,周冀衡,陈冬林,赵松义,李晓忠,杨虹琦.湖南烤烟氯含量状况及其对评吸质量的影响[J].烟草科技,2008(2):8-12. |
| 作者姓名： | 邓小华 周冀衡 陈冬林 赵松义 李晓忠 杨虹琦 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学烟草工程技术研究中心,长沙市芙蓉区,410128;永州职业技术学院,湖南省永州市凤凰路47号,425100 2. 湖南农业大学烟草工程技术研究中心,长沙市芙蓉区,410128 3. 湖南省烟草公司,长沙市城南东路305号,410007 |
| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目 |
| 摘 要： | 分析了湖南烤烟主产区烟叶氯含量状况和氯含量与评吸质量的关系,结果表明:湖南不同产区烤烟氯含量差别不大,个别地区略有偏高外,整体含氯水平偏低.相关性分析表明氯与余味存在极显著的正相关,与灰色存在极显著的负相关.氯与评吸质量指标的灰色关联度依次为:刺激性＞杂气＞灰色＞燃烧性＞余味＞吸味＞劲头＞总分＞香气质＞香味＞香气量＞浓度.烤烟不同氯含量对评吸质量评价指标的影响不同,烟叶氯含量偏低降低香味和吸味,使评吸质量变差.在湖南烟叶氯含量偏低地区可考虑适当补氯和隔年补氯. |
| 关 键 词： | 烤烟 氯 评吸质量 湖南 烤烟 含量状况 评吸质量 影响 Quality Smoking Effects Tobacco Hunan Content 评价指标 浓度 香气质 燃烧性 杂气 刺激性 灰色关联度 质量指标 负相关 |
| 文章编号： | 1002-0861(2008)02-0008-06 |
| 修稿时间： | 2007年9月13日 |
Chlorine Content in Hunan Flue-cured Tobacco and Its Effects on Smoking Quality |
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| DENG XIAO-HUA,ZHOU JI-HENG,CHEN DONG-LIN,ZHAO SONG-YI,LI XIAO-ZHONG,YANG HONG-QI.Chlorine Content in Hunan Flue-cured Tobacco and Its Effects on Smoking Quality[J].Tobacco Science & Technology,2008(2):8-12. | |
| Authors: | DENG XIAO-HUA ZHOU JI-HENG CHEN DONG-LIN ZHAO SONG-YI LI XIAO-ZHONG YANG HONG-QI |
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