| 模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用 |
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| 引用本文： | 胡钟胜,陈晶波,周兴华,招启柏,许志强.模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用[J].烟草科技,2012(11). |
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| 作者姓名： | 胡钟胜 陈晶波 周兴华 招启柏 许志强 |
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| 作者单位： | 江苏中烟工业有限责任公司,南京市梦都大街30号,210019 |
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| 基金项目： | 中国烟草总公司重大专项项目"丽江金沙江区域特色优质烟叶研究与开发" |
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| 摘 要： | 为了合理地评价烟叶化学指标,以江苏中烟云南烟叶基地(A,B和C)的不同品种烤烟(云烟87、K326、云烟97和云烟85)B2F,C3F,X2F等级烟叶的9项化学指标(烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯、糖碱比、氮碱比、钾氯比)为研究对象,利用模糊评判法对烟叶可用性进行了分析,并应用欧氏距离法比较了烟叶化学指标与津巴布韦烤烟的相似性.结果表明:①烟叶烟碱(2.29％)、氯(0.37％)、总氮(2.85％)以及钾氯比平均值(5.74)处于适宜水平,其他5项化学指标的平均值偏高或偏低;②烤烟化学指标总体质量水平接近中等,烟叶化学可用性指数平均值为0.58;③烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟具有中等相似性,B烟区各等级烟叶的相似程度最低;④不同品种B2F与X2F等级烟叶的相似距离系数平均值以云烟87最大,C3F等级烟叶以K326最大;⑤化学可用性指数与相似距离系数相关性达到显著相关水平,2种方法研究烤烟烟叶品质具有一定的相容性.
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| 关 键 词： | 烤烟烟叶 化学指标 模糊评判 欧氏距离 可用性 |
Application of Fuzzy Judgment and Euclidean Distance Method in Evaluation of Chemical Components in Flue-cured Tobacco Leaf |
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| HU Zhongsheng
,
CHEN Jingbo
,
ZHOU Xinghua
,
ZHAO Qibai
,
XU Zhiqiang.Application of Fuzzy Judgment and Euclidean Distance Method in Evaluation of Chemical Components in Flue-cured Tobacco Leaf[J].Tobacco Science & Technology,2012(11). |
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| Authors: | HU Zhongsheng CHEN Jingbo ZHOU Xinghua ZHAO Qibai XU Zhiqiang |
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