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变黄期温湿度及持续时间对上部烟叶呼吸速率和化学成分的影响
引用本文:张晓远,毕庆文,汪健,王海明,黎根,刘国顺.变黄期温湿度及持续时间对上部烟叶呼吸速率和化学成分的影响[J].烟草科技,2009(6).
作者姓名:张晓远  毕庆文  汪健  王海明  黎根  刘国顺
作者单位:1. 河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地,郑州市文化路95号,450002
2. 湖北中烟工业有限责任公司,武汉市汉阳区十升路22号,430051
基金项目:湖北省科技厅科技攻关项目 
摘    要:研究了变黄期温湿度及持续时间对上部烟叶呼吸速率及常规化学成分、中性致香物质含量的影响.结果表明:烘烤过程中,变黄期不同温湿度及持续时间处理的上部烟叶呼吸速率均呈现两个高峰,烘烤44 h时出现第一个高峰,64~68 h出现第二个高峰.变黄期干球温度40~42℃,湿球温度37.5℃,持续24 h的处理有利于烟叶保持较高的呼吸速率,烟叶内含物质转化充分,烤后烟叶淀粉含量降低,中性致香物质含量提高.

关 键 词:变黄期  上部烟叶  呼吸速率  化学成分  中性致香物质

Effects of Temperature, Humidity, and Duration of Yellowing Stage on Respiration Rate and Chemistry of Upper Leaves
ZHANG XIAO-YUAN,BI QING-WEN,WANG JIAN,WANG HAI-MING,LI GEN,LIU GUO-SHUN.Effects of Temperature, Humidity, and Duration of Yellowing Stage on Respiration Rate and Chemistry of Upper Leaves[J].Tobacco Science & Technology,2009(6).
Authors:ZHANG XIAO-YUAN  BI QING-WEN  WANG JIAN  WANG HAI-MING  LI GEN  LIU GUO-SHUN
Abstract:
Keywords:
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