| 蚕蛹油超临界CO2萃取研究 |
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| 引用本文： | 蒋艳忠,杨克迪,全巧凤.蚕蛹油超临界CO2萃取研究[J].粮油食品科技,2007,15(4):46-48. |
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| 作者姓名： | 蒋艳忠 杨克迪 全巧凤 |
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| 作者单位： | 1. 广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004;广西工业职业技术学院,广西,南宁,530001
2. 广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004 |
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| 摘 要： | 在8kg/h CO2流量下,通过单因素实验探讨了萃取压力、温度、时间三个参数对蚕蛹油得率的影响,然后通过正交实验确定了蚕蛹油的较佳提取条件.实验结果表明,萃取压力对蚕蛹油得率影响较大、萃取温度及时间影响较小,蚕蛹油超临界CO2萃取最优条件为:压力25MPa、温度45℃、时间2.5h,在上述条件下蚕蛹油得率为28.97%.采用超临界CO2可有效地将蚕蛹中油脂类成分萃取出来,萃取效果与传统溶剂萃取相当,但蚕蛹油品质高于溶剂萃取所得蚕蛹油.
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| 关 键 词： | 蚕蛹油 超临界CO2 萃取 |
| 文章编号： | 1007-7561（2007）04-46-03 |
| 收稿时间： | 2007-01-30 |
| 修稿时间： | 2007-01-30 |
Supercritical CO2 extraction of the oil from silkworm pupa |
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| JANG Yan-zhong,YANG Ke-di,QUAN Qiao-feng.Supercritical CO2 extraction of the oil from silkworm pupa[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2007,15(4):46-48. |
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| Authors: | JANG Yan-zhong YANG Ke-di QUAN Qiao-feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | silkworm pupa oil super critical fluid CO2 extraction |
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