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超临界CO2萃取苹果皮渣中二十八烷醇的工艺研究
引用本文:张恒涛,石维妮,朱燕平,王旭峰,常铮,陶纯洁.超临界CO2萃取苹果皮渣中二十八烷醇的工艺研究[J].粮油食品科技,2006,14(5):32-34.
作者姓名:张恒涛  石维妮  朱燕平  王旭峰  常铮  陶纯洁
作者单位:1. 北京市大发正大有限公司,北京101309
2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
3. 国家粮食储备局无锡科学研究设计院,江苏,无锡214305
摘    要:研究以苹果皮渣为试验材料,利用超临界流体萃取技术从苹果皮渣中提取二十八烷醇.结果表明:苹果皮渣中二十八烷醇的超临界CO2流体萃取适宜条件为:萃取压力40MPa、萃取温度50℃、萃取时间75min,流量范围1.5~2.5mL/min.

关 键 词:二十八烷醇  超临界CO2萃取  苹果皮渣
文章编号:1007-7561(2006)05-32-03
修稿时间:2006年4月26日

Study on the production of Octacosanol by supercritical carbon dioxide fluid(SCF-CO2) extraction from apple pomace
ZHANG Heng-tao,SHI Wei-ni,ZHU Yan-ping,WANG Xu-feng,CHANG Zheng,TANG Chun-jie.Study on the production of Octacosanol by supercritical carbon dioxide fluid(SCF-CO2) extraction from apple pomace[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2006,14(5):32-34.
Authors:ZHANG Heng-tao  SHI Wei-ni  ZHU Yan-ping  WANG Xu-feng  CHANG Zheng  TANG Chun-jie
Abstract:
Keywords:Octacosanol  supercritical CO_2 fluid extraction  pomace
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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