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葡萄籽的综合开发与利用
引用本文:王四维,蒋蕴珍,陈志华.葡萄籽的综合开发与利用[J].粮油食品科技,2008,16(1):39-41.
作者姓名:王四维  蒋蕴珍  陈志华
作者单位:国家粮食储备局无锡科学研究设计院,江苏,无锡,214035
摘    要:对葡萄籽的开发利用情况进行了综这,其主要方向有:从葡萄籽中提取葡萄籽油、原花青素、单宁以及蛋白质等物质,葡萄籽饼粕制肥料、饲料、洗涤剂及高级活性炭等.通过对葡萄籽中有效成分的提取和应用,提高综合利用水平.

关 键 词:葡萄籽  综合利用  葡萄籽油  原花青素
文章编号:1007-7561(2008)01-39-03
修稿时间:2007年5月23日

The Integrated Exploitation of Grape Seed
WANG Si-wei,JIANG Yun-zhen,CHEN Zhi-hua.The Integrated Exploitation of Grape Seed[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2008,16(1):39-41.
Authors:WANG Si-wei  JIANG Yun-zhen  CHEN Zhi-hua
Abstract:
Keywords:
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