| 棉籽饼脱毒方法研究进展 |
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| 引用本文： | 钟国清.棉籽饼脱毒方法研究进展[J].粮油食品科技,1999,7(5):26-27,29. |
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| 作者姓名： | 钟国清 |
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| 作者单位： | 四川畜牧兽医学院基础部,重庆402460 |
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| 摘 要： | 棉籽饼含有丰富的蛋白质，同时含有对畜禽有毒害的游离棉酚，研究适宜的工业化生产方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚，使之变成优质蛋白饲料，对促进饲料工业的发展具有重大的现实意义。本文介绍了化学法，物理法，微生物法，复合法，膨化法等脱除棉籽饼中游离棉酚的工艺特点，研究进展和发展前景。
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| 关 键 词： | 棉籽饼 游离棉酚 脱毒方法 蛋白饲料 |
Resarch Advancement for Depoisoning Methods of Cottonseed Cake |
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| ZHONG Guoqing.Resarch Advancement for Depoisoning Methods of Cottonseed Cake[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,1999,7(5):26-27,29. |
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| Authors: | ZHONG Guoqing |
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