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杂色曲霉产毒培养物的诱变性研究
引用本文:廖兴广,张秀丽,王爱月.杂色曲霉产毒培养物的诱变性研究[J].中国食品卫生杂志,1999(4):14.
作者姓名:廖兴广  张秀丽  王爱月
作者单位:河南省卫生防疫站
基金项目:河南省医药卫生重点项目
摘    要:杂色曲霉产毒培养物提取液的Ames试验结果显示,4株杂色曲霉产毒培养物提取液,在不加和加S-9活化两种条件下,其中2株产毒培养物提取液对鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型菌株TA98和TA100显示致诱变性,各剂量组回变菌落数为阴性对照的2~14.2倍,且剂量与效应呈正相关(TA98r=0.883~0.998,TA100r=0.973~1.0)。在加入S-9活化条件下,各剂量组回变菌落数是-S9时的1.4~2.9倍。说明杂色曲霉产毒培养物经微粒体酶代谢系统活化后,毒性作用增强。

关 键 词:曲霉菌属  真菌毒素类  诱变力试验

Mutagenic Study on Aspergillus versicolor Toxigenic Cultures
liao Xingguang.Mutagenic Study on Aspergillus versicolor Toxigenic Cultures[J].Chinese Journal of Food Hygiene,1999(4):14.
Authors:liao Xingguang
Abstract:
Keywords:Aspergillus  Mycotoxins  Mutagenicity      Tests  
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