| 花生油中黄曲霉毒素B1检测能力验证研究 |
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| 引用本文： | 庞世琦,刘青,奚星林,陈文锐,相大鹏,何吉子,郭栋.花生油中黄曲霉毒素B1检测能力验证研究[J].中国食品卫生杂志,2013,25(2):169-172. |
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| 作者姓名： | 庞世琦 刘青 奚星林 陈文锐 相大鹏 何吉子 郭栋 |
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| 作者单位： | 1. 广东检验检疫技术中心,广东广州,510623
2. 国家认证认可监督管理委员会,北京,100088 |
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| 基金项目： | 2012年国家认证认可监督管理委员会能力验证计划 |
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| 摘 要： | 目的 为了解和评价国内相关实验室在黄曲霉毒素检测领域的整体水平和能力,了解和掌握实验室间检测存在的差异,国家认证认可监督管理委员会(CNCA)组织了花生油中黄曲霉毒素B1检测能力验证.方法 依据ISO 13528:2005、CNAS-GL02:2006、CNAS-GL03:2006等规定的程序,对本次能力验证活动进行了实施和评价.待测样品均匀性测试采用F检验和Ss≤0.3σρ检验法,稳定性测试采用t检验法,采用Z比分数评价各实验室的测试结果.结果 共有91家实验室参加本次能力验证,初次结果不满意的实验室有一次补测机会,最终有88家实验室结果“满意”,2家实验室结果“可疑”,1家实验室结果“不满意”.结论 绝大多数国内相关实验室黄曲霉毒素检测能力整体水平良好,符合相关国际能力验证标准的要求.
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| 关 键 词： | 能力验证 黄曲霉毒素B1 花生油 食品安全 风险监测 |
| 收稿时间： | 2012/9/5 23:11:41 |
| 修稿时间： | 2013/2/17 10:42:37 |
Validation of proficiency test of aflatoxin B1 in peanut oil |
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| Pang Shiqi,Liu Qing,Xi Xinglin,Chen Wenrui,Xiang Dapeng,He Jizi and Guo Dong.Validation of proficiency test of aflatoxin B1 in peanut oil[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2013,25(2):169-172. |
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| Authors: | Pang Shiqi Liu Qing Xi Xinglin Chen Wenrui Xiang Dapeng He Jizi and Guo Dong |
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| Affiliation: | Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center,Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center,Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center,Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center,Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center |
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