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锶矿泉水对人血管内皮细胞的增殖和功能的影响
引用本文:蔺艳,张莹茜,盘强文,冯志强,李著华,赵成涛,冉兵.锶矿泉水对人血管内皮细胞的增殖和功能的影响[J].中国食品卫生杂志,2013,25(2):136-139.
作者姓名:蔺艳  张莹茜  盘强文  冯志强  李著华  赵成涛  冉兵
作者单位:1. 泸州医学院生理教研室,四川泸州,646000
2. 四川省泸州市云峰集团,四川泸州,646000
摘    要:目的 观察不同浓度的锶矿泉水对人脐静脉血管内皮细胞(HUVEC)增殖及分泌的影响,研究其对血管内皮细胞功能的作用.方法 HUVEC细胞分为2、4、6、8 mg/L锶矿泉水(SMW)组和双蒸水(DDW)组,以4×104个/ml的浓度接种于培养板中,18h后,换成条件培养基培养至96 h.分别于24、48、72和96 h时,以细胞计数试剂盒-8(CCK-8)法观察细胞的增殖情况.培养72 h的细胞分别用苏木素染色后,观察细胞生长状态,以及用BCA蛋白化验试剂盒测蛋白含量,酶联免疫吸附试验(ELISA)检测培养基中血管内皮生长因子(VEGF)、一氧化氮(NO)和内皮素(ET)的含量.结果 培养72 h后,2和4 mg/L SMW组细胞增殖速度快于DDW组(P<0.05);8 mg/LSMW抑制HUVEC增殖(P<0.05);培养至72 h时,各浓度的SMW组细胞分泌VEGF的量较DDW组均降低(P<0.05),其组间差异无统计学意义(P>0.05);2和4 mg/L SMW组分泌ET和NO减少(P<0.05),而6和8 mg/LSMW组分泌增多(P<0.05),但同一浓度下,ET和NO分泌变化呈正相关.4 mg/L SMW组NO/ET值增大(P<0.05),其余各组间差异无统计学意义(P>0.05).结论 一定浓度的锶矿泉水可促进血管内皮细胞增殖,影响内皮细胞ET和NO分泌,降低血管紧张性.VEGF并不直接参与锶矿泉水促进血管内皮细胞的增殖.

关 键 词:  矿泉水  血管内皮细胞  增殖  血管内皮生长因子  一氧化氮  内皮素  食品
收稿时间:2012/11/2 0:00:00
修稿时间:2013/1/29 0:00:00

Effects of strontium mineral water on proliferation and function of human umbilical vein endothelial cells
Lin Yan,Zhang YingQian,Pan Qiangwen,Feng Zhiqiang,Li Zhuhu,Zhao Chengtao and Ran Bing.Effects of strontium mineral water on proliferation and function of human umbilical vein endothelial cells[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2013,25(2):136-139.
Authors:Lin Yan  Zhang YingQian  Pan Qiangwen  Feng Zhiqiang  Li Zhuhu  Zhao Chengtao and Ran Bing
Affiliation:Luzhou Medical College,,Luzhou Medical College,Luzhou Medical College,Luzhou Medical College,Luzhou Medical College,Sichuan Yunfeng Group
Abstract:
Keywords:Strontium Mineral Water  Vascular Endothelial Cell  Proliferation  Vascular Endothelial Growth Factor(VEGF)  Nitric Oxide(NO)  Endothelin(ET)  
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