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| 美国食品安全系统（编译） | |
| 引用本文： | 李业鹏.美国食品安全系统（编译）[J].中国食品卫生杂志,2001,13(4):44-49. |
| 作者姓名： | 李业鹏 |
| 作者单位： | 卫生部食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 本主要介绍美国食品安全系统的组成、各部门的责任、特点及美国的食品安全系统如何保证公众避免食品危害的侵袭。 |
| 关 键 词： | 美国 食品安全系统 组成 危险性分析 预防措施 |
| 文章编号： | 1004-8456(2001)04-0044-06 |
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