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上转磷光免疫层析检测肠出血性大肠杆菌O157
引用本文:王静,周蕾,李伟,胡孔新,陈维娜,闫中强,杨瑞馥.上转磷光免疫层析检测肠出血性大肠杆菌O157[J].中国食品卫生杂志,2007,19(1).
作者姓名:王静  周蕾  李伟  胡孔新  陈维娜  闫中强  杨瑞馥
作者单位:1. 中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所,北京,100025
2. 军事医学科学院微生物流行病研究所,北京,100071
基金项目:国家自然科学基金;湖南省衡阳市科技局资助项目
摘    要:目的建立一种肠出血性大肠杆菌O157的上转磷光免疫层析快速检测方法。方法利用上转换磷光标记和双抗体夹心免疫层析技术检测大肠杆菌O157,评价了该法的敏感性和特异性,并用于模拟污染食品样品的检测。结果该法能在40min内完成检测,应用于不同的肠杆菌科细菌如其他大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、变形杆菌、产气肠杆菌、枸橼酸杆菌、沙雷菌、耶尔森菌以及葡萄球菌、副溶血弧菌、单增李斯特菌等23种28株常见细菌,未发现有交叉反应,检测灵敏度为5×103CFU/ml,每次最低可检测500个细菌,对奶粉、咖啡粉、饼干、蛋糕、绿豆糕、果冻、燕窝、果汁等样品中的人工染菌均可检测,最低检测浓度为5×103CFU/ml。结论肠出血性大肠杆菌O157上转磷光免疫层析方法简便快速,特异性和灵敏性好,适用于现场的快速检测。

关 键 词:大肠杆菌O157  发光  上转换发光材料  免疫学技术

Development of UCP-immunochromatography Test for Rapid Detection of E.coli O157
WANG Jing,ZHOU Lei,LI Wei,HU Kong-xin,CHEN Wei-n,YAN Zhong-qiang,YANG Rui-fu.Development of UCP-immunochromatography Test for Rapid Detection of E.coli O157[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2007,19(1).
Authors:WANG Jing  ZHOU Lei  LI Wei  HU Kong-xin  CHEN Wei-n  YAN Zhong-qiang  YANG Rui-fu
Abstract:
Keywords:Escherichia coli O157  Luminescence  Up-Converting Phosphor  Immunologic Techniques
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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