| 黄曲霉毒素的分析方法 |
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| 引用本文： | 高秀芬 计融. 黄曲霉毒素的分析方法[J]. 中国食品卫生杂志, 2005, 17(4): 347-352 |
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| 作者姓名： | 高秀芬 计融 |
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| 作者单位： | 中国疾控中心营养与食品安全所,北京,100021 |
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| 基金项目： | 国家“十五”重大科技专项(2001BA804A3205)~~ |
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| 摘 要： | 为了解黄曲霉毒素的检测方法，从采样与样品准备、提取净化、测定方法等方面对黄曲霉毒素的分析方法进行了综述。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素 检测方法 样品准备 测定方法 |
| 文章编号： | 1004-8456(2005)04-0347-06 |
| 修稿时间： | 2005-05-15 |
Analytical methods for aflatoxins in food and feed |
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| GAO Xiu-fen,JI Rong. Analytical methods for aflatoxins in food and feed[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2005, 17(4): 347-352 |
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| Authors: | GAO Xiu-fen JI Rong |
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| Abstract: | In order to know about the determination for aflatoxins in foods and feeds, the analytical methods for aflatoxins were reviewed including sampling, sample preparation, extracting, clean-up, and measurement. |
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| Keywords: | Aflatoxins Investigative Techniques Food Animal Feed |
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