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| 泛在网在食品安全领域的可行性研究——以建设泛在食品安全网为例 | |
| 引用本文： | 张浩.泛在网在食品安全领域的可行性研究——以建设泛在食品安全网为例[J].食品与机械,2019(11):89-93. |
| 作者姓名： | 张浩 |
| 作者单位： | 北京邮电大学，北京 100089 |
| 摘 要： | 分析了中国当前食品安全现状,并提出建设泛在食品安全网的构想,通过对新技术的融合,设计出泛在食品安全网体系架构,指出泛在食品安全网的建设能够解决消费者、企业、监管机构之间面临的信息不对称等诸多问题,进一步提升中国食品安全管理水平。 |
| 关 键 词： | 食品安全 物联网 区块链 5G通信 信息不对称 泛在食品安全网 |
| 收稿时间： | 2019/5/31 0:00:00 |
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