| 沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素培养条件的优化研究 |
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| 引用本文： | 李福枝,刘飞,江南,邓靖.沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素培养条件的优化研究[J].食品与机械,2007,23(1):54-57. |
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| 作者姓名： | 李福枝 刘飞 江南 邓靖 |
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| 作者单位： | 湖南工业在学绿色包装与生物纳米技术应用重点实验室,湖南,株洲,412008 |
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| 摘 要： | 对沼泽红假单胞茵产类胡萝卜素的最佳培养基和最佳培养条件进行了研究。结果表明：菌株N，在培养基组成为KH2PO40．6g，K2HPO4 0.9g，酵母膏1．5g，蛋白胨2．0g，NaCl0．5g。自来水1000mL的培养基中，在接种量为3．0％左右，28℃，1500lx，培养基的自然pH值（6．5—8．5）条件下培养5d后，类胡萝卜素产量可达4．84mg／L。
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| 关 键 词： | 沼泽红假单胞菌 培养条件 类胡萝卜素 |
| 修稿时间： | 2006-10-28 |
Research of optimizing culture condition for rhodopseudmonas palustris to produce carotenoids |
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| LI Fu-zhi,LIU Fei,Jiang Nan,Deng Jing.Research of optimizing culture condition for rhodopseudmonas palustris to produce carotenoids[J].Food and Machinery,2007,23(1):54-57. |
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| Authors: | LI Fu-zhi LIU Fei Jiang Nan Deng Jing |
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| Affiliation: | The Green Packing and Biology Nanometer Technology Application Laboratory, Hunan University of Technology, Zhuzhou , Hunan 412008, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rhodopseudomonas palustris Growth condition Camtenoids |
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