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坐听潇湘夜雨 笑谈食界风云--中国食品工业与农业产业化发展论坛在长沙举行
引用本文:本刊讯.坐听潇湘夜雨 笑谈食界风云--中国食品工业与农业产业化发展论坛在长沙举行[J].食品与机械,2003(5):4.
作者姓名:本刊讯
作者单位:本刊记者
摘    要:改革开放以来 ,我国食品工业取得了长足的进步 ,食品工业总产值连续 8年雄踞各行业之首 ,成为我国国民经济中当之无愧的支柱产业。然而 ,在经济全球化的背景下 ,我国食品工业的发展也随之出现了一些问题 ,特别是作为食品工业上游产业的农业产业化发展成为摆在各级政府、相关企业以及从事食品科研的专家、学者面前的一项重大课题。如何推进农业产业化 ,准确把握世界食品工业的发展潮流 ,如何促进我国食品工业的发展 ,引导我国农业产业化的科学、健康发展 ,以积极的态度迎接加入世贸对我国农业的机遇与挑战。在湖南省食品科学技术学会的酝酿、…

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