| 超声强化提取大叶紫薇叶中总三萜的研究 |
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| 引用本文： | 纵伟,夏文水. 超声强化提取大叶紫薇叶中总三萜的研究[J]. 食品与机械, 2006, 22(2): 14-16 |
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| 作者姓名： | 纵伟 夏文水 |
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| 作者单位： | 1. 郑州轻工业学院食品工程学院,河南,郑州,450002
2. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 通过响应面分析优化了超声强化提取大叶紫薇中总三萜的工艺条件,并与常规回流法进行了比较分析。结果表明,超声强化提取大叶紫薇中总三萜的最佳工艺条件为:固液比为1∶10(w∶w),乙醇浓度95%,浸泡时间120min、超声功率190W、超声时间25min。超声强化提取和常规回流法提取的产品成分基本相同,但超声强化提取的提取时间大大减少。
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| 关 键 词： | 超声提取 大叶紫薇 总三萜 响应面分析 |
| 收稿时间： | 2005-11-19 |
| 修稿时间： | 2005-11-19 |
An ultrasonic extraction method of total triterpenes in lagerstroemia specious leaves |
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| ZONG Wei,XIA Wen-shui. An ultrasonic extraction method of total triterpenes in lagerstroemia specious leaves[J]. Food and Machinery, 2006, 22(2): 14-16 |
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| Authors: | ZONG Wei XIA Wen-shui |
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| Affiliation: | 1. School of Food Engineering, Zhengzhou University of Light Industry, Zhengzhou, Henan 450002, China; 2. School of Food Science, Southern Yangtze University, Wuxi, Jiangsu 214036, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ultrasonic extraction Lagerstroemia specious leaves Total triterpenes Response surface analysis |
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