Fe(Ⅲ)-KI-RB体系荧光猝灭法间接测定微量铁 |
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引用本文: | 董文丽,徐刚.Fe(Ⅲ)-KI-RB体系荧光猝灭法间接测定微量铁[J].食品与机械,2015,31(2):122-124,133. |
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作者姓名: | 董文丽 徐刚 |
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作者单位: | 重庆科技学院 |
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摘 要: | 研究Fe3+与过量KI反应生成I3-对罗丹明B荧光信号的猝灭作用。在盐酸介质中,Fe3+与过量KI反应生成I3-,I3-与罗丹明B形成离子缔合物,猝灭罗丹明B分子的内源性荧光,使其荧光强度显著降低。据此,建立Fe(Ⅲ)—KI—RB体系间接测定铁的荧光分析方法。体系的最大激发波长和最大发射波长分别为352 nm和580 nm,铁(Ⅲ)含量在0.02~4.50μg/25 m L范围内与罗丹明B荧光猝灭值ΔF呈良好的线性关系,方法的检出限为0.006μg/25 m L,用该法测定花生中微量铁,相对标准偏差小于2%,加标回收率在96.7%~101.0%,结果满意。
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关 键 词: | 铁 罗丹明B 荧光猝灭 |
收稿时间: | 2014/12/7 0:00:00 |
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