| 液液萃取—接受相固化—反萃取—气相色谱/质谱法测定奶粉中的香兰素 |
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| 引用本文： | 章建辉,李莎,黄辉,夏立新.液液萃取—接受相固化—反萃取—气相色谱/质谱法测定奶粉中的香兰素[J].食品与机械,2015,31(2):98-101,105. |
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| 作者姓名： | 章建辉 李莎 黄辉 夏立新 |
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| 作者单位： | 长沙市食品质量安全监督检测中心 |
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| 基金项目： | 湖南省科技计划项目(编号:2013WK2003) |
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| 摘 要： | 建立液液萃取—接受相固化—反萃取技术联用气相色谱/质谱法检测奶粉中香兰素的新方法。该方法选用乙醚为提取剂,0.01 mol/L 100μL氢氧化钠溶液为接受相,二氯甲烷为反萃取剂,采用GC—MS测定,选择离子监测(SIM)模式,外标法定量。结果表明,在优化试验条件下,方法的线性范围为0.20~10.0"g/m L,相关系数为0.999 5,检出限为(S/N=3)0.004 mg/kg。应用该方法分析实际样品,加标回收率为82.0%~98.0%,相对标准偏差(RSD)2.83%~6.83%。该法简便、快速、准确和灵敏度好,适用于奶粉中香兰素含量的检测。
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| 关 键 词： | 液液萃取—接受相固化—反萃取 气相色谱/质谱 奶粉 香兰素 |
| 收稿时间： | 2014/11/28 0:00:00 |
Determination of vanillin in powdered milk by liquid-liquid extraction-solidification of acceptor phase-reextraction-gas chromatography/mass spectrometry |
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| ZHANGJianhui,LISh,HUANGHui,XIALixin.Determination of vanillin in powdered milk by liquid-liquid extraction-solidification of acceptor phase-reextraction-gas chromatography/mass spectrometry[J].Food and Machinery,2015,31(2):98-101,105. |
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| Authors: | ZHANGJianhui LISh HUANGHui XIALixin |
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| Affiliation: | ZHANG Jian-hui;LI Sha;HUANG Hui;XIA Li-xin;Changsha Center of Supervision & Inspection on Food Quality Safety; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Liquid-Liquid extraction - solidification of acceptor phase-reextraction gas chromatography/mass spectrometry powdered milk vanillin |
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