| 毛竹叶叶绿素铜钠的制备 |
| |
| 引用本文： | 杨国恩,陈丛瑾.毛竹叶叶绿素铜钠的制备[J].食品与机械,2009,25(2). |
| |
| 作者姓名： | 杨国恩 陈丛瑾 |
| |
| 作者单位： | 1. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004
2. 广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004 |
| |
| 基金项目： | 湖南省教育厅资助项目，中南林业科技大学校青年基金重点资助项目 |
| |
| 摘 要： | 以毛竹叶叶绿素为原料，经皂化、置铜、成盐制备叶绿素铜钠，用紫外-可见分光光度法等检测其质量。叶绿素铜钠的优化工艺为：先在pH≈12的体系中，70℃下皂化40min；再于pH≈3体系中，60℃下酸化30min后，加入理论量（摩尔）的1．5倍的10％CuSO4-H2O溶液置铜；最后用10％NaOH—H2O（质量）调节溶液pH≈11而成盐。
|
| 关 键 词： | 毛竹叶 叶绿素 叶绿素铜钠 |
Preparation of sodium copper chlorophyllin from bamboo leaves |
| |
| YANG Guo-en,CHEN Cong-jin.Preparation of sodium copper chlorophyllin from bamboo leaves[J].Food and Machinery,2009,25(2). |
| |
| Authors: | YANG Guo-en CHEN Cong-jin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
