| 氧化钙脱水催化合成富马酸二甲酯 |
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| 引用本文： | 张娟,张晓鸣.氧化钙脱水催化合成富马酸二甲酯[J].食品与机械,2007,23(5):49-52. |
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| 作者姓名： | 张娟 张晓鸣 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院,江苏,无锡,214122 |
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| 摘 要： | 比较几种不同的催化剂的催化效率、安全性及经济性等因素,选用硫酸氢钠做催化剂。并用氧化钙做吸水剂,催化富马酸和甲醇合成防霉剂富马酸二甲酯,氧化钙较好的解决了甲酯化反应脱水的问题。该法具有反应时间短,操作方便,产品纯度高等优点。对其合成条件进行优化:当酸醇摩尔比为1∶10,催化剂添加量为富马酸质量的15%,反应温度75℃,搅拌速度136r/min,回流5h,所得酯产率达到74.9%,所得产品用紫外扫描、红外光谱及高效液相色谱进行分析鉴定。
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| 关 键 词： | 富马酸 硫酸氢钠 富马酸二甲酯 催化 合成 |
| 修稿时间： | 2007年6月28日 |
Catalytic synthesis of dimethyl fumarate using calcium oxide as desiccant |
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| ZHANG Juan,ZHANG Xiao-ming.Catalytic synthesis of dimethyl fumarate using calcium oxide as desiccant[J].Food and Machinery,2007,23(5):49-52. |
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| Authors: | ZHANG Juan ZHANG Xiao-ming |
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