| 海湾扇贝毛刷辊与高压气喷组合式清洗机试验 |
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| 引用本文： | 杨淑华,滕桂君,李娜,弋景刚,王颉.海湾扇贝毛刷辊与高压气喷组合式清洗机试验[J].食品与机械,2016,32(5):94-97. |
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| 作者姓名： | 杨淑华 滕桂君 李娜 弋景刚 王颉 |
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| 作者单位： | 河北农业大学机电工程学院, 河北 保定 071001;河北农业大学食品科技学院, 河北 保定 071001 |
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| 基金项目： | 国家海洋公益性行业科技专项（编号：201205031）；国家海洋公益性行业科技专项河北省配套经费项目（编号：201205031） |
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| 摘 要： | 针对人工清洗海湾扇贝劳动强度大、工作效率低,卫生条件差,以及扇贝清洗要适应机械化与产业化生产的问题,设计一种双层毛刷辊刷洗和高压气喷洗相结合的海湾扇贝清洗机,以解决高压水清洗扇贝存活率低的问题。通过样机试制,正交试验和验证实验,确定了在满足扇贝清洗效果与清洗效率的前提下,当上下两排相邻毛刷辊的辊芯距为111mm,下排两边毛刷辊的转速v1为120r/min,下排中间毛刷辊的转速v2为360r/min,上排毛刷辊的转速v3为200r/min时,清洗除杂程度最高可达3.848%,扇贝存活率为98%。为扇贝清洗机清洗效果关键部件主要参数的确定提供了参考。
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| 关 键 词： | 海湾扇贝 清洗 样机制作 毛刷辊 |
| 收稿时间： | 2015/12/1 0:00:00 |
Experimental study on washing machine combined brush-roller and high-pressure gas spraying for the bay scallop |
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| YANGShuhu,TENGGuijun,LIN,YIJinggang,WANGJie.Experimental study on washing machine combined brush-roller and high-pressure gas spraying for the bay scallop[J].Food and Machinery,2016,32(5):94-97. |
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| Authors: | YANGShuhu TENGGuijun LIN YIJinggang WANGJie |
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| Affiliation: | College of Mechanical and Electrical Engineering, Agricultural University of Hebei, Baoding, Hebei 071001, China; College of Food Science and Technology, Agricultural University of Hebei, Baoding, Hebei 071001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bay scallops cleaning prototyping brush roller |
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