| 微波联合纤维素酶提取艾叶挥发油的研究 |
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| 引用本文： | 易雪静,刘刚,龚铮午.微波联合纤维素酶提取艾叶挥发油的研究[J].食品与机械,2016,32(3):160-164. |
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| 作者姓名： | 易雪静 刘刚 龚铮午 |
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| 作者单位： | 岳阳职业技术学院岳阳市洞庭湖区特色中药材综合利用重点实验室，湖南 岳阳 414000;中南林业科技大学材料科学与工程学院，湖南 长沙 410004 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅资助项目(编号：13c974) |
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| 摘 要： | 为了提高艾叶挥发油的提取率,采用微波联合纤维素酶的提取方法,探讨酶解时间、温度和微波处理功率等因素对提取率的影响,并通过正交试验对提取工艺进行优化,同时采用气相色谱—质谱(GC—MS)法对艾叶挥发油的成分进行分析。结果表明:当酶解时间60min、酶解温度45℃、微波处理时间10min、微波功率250W、酶液用量0.9%和缓冲液pH值4.0时,挥发油的平均提取率可达3.61%,与无微波处理的相比提高了1.25%。GC—MS的分析结果显示:采用该方法提取的艾叶挥发油主要由苯甲酰甲酸乙酯、匙叶桉油烯醇和邻苯二甲酸等物质组成,其含量分别为11.68%,5.24%,4.31%。
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| 关 键 词： | 艾叶 挥发油 微波 酶法提取 |
Extraction of Artemisia argyi volatile oil with microwave-assisted enzyme method |
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| YIXuejing,LIUGang,GONGZhengwu.Extraction of Artemisia argyi volatile oil with microwave-assisted enzyme method[J].Food and Machinery,2016,32(3):160-164. |
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| Authors: | YIXuejing LIUGang GONGZhengwu |
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| Affiliation: | Comprehensive Utilization Key Lab of Chinese Herbal Medicine of Yueyang Dongting Lake Area, Yueyang Vocational & Technical College, Yueyang, Hunan 414000, China; College of Material Science and Engineering, Central South University of Forestry and Technology, Changsha, Hunan 410004, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Artemisia argyi volatile oils microwave enzyme method extraction |
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